Picky Eater

Canción: Doreen - Wie konntest du nur
Género: Pop
Idioma: Alemán


Sobredosis de chocolate. Esa ha sido mi labor en estos días. 

¿Como podría a alguien no gustarle el chocolate? No lo entiendo. Aunque bueno, debo reconocer algo. Mi relación con este ingrediente no es sana. Sí o sí debo comer algo de chocolate diariamente. Así sea un cuadrito, no importa, pero NO puede pasar un día sin que consuma mi cuota diaria de cacao... 

Dije ''diario" muchas veces? Ni me molestaré en arreglarlo. Así de importante es el chocolate en mi vida. Casi tanto como la avena, banano o nueces (por algo son las estrellas de casi todas mis recetas en este blog).

Aquí viene lo raro. 

Me gusta, me encanta, e incluso podría decir que lo IDOLATRO...pero no en exceso. Por eso me resultan repulsivos los brownies.

Los aborrezco. Pésima idea de regalo si me quieres sorprender. 

¿Por qué? Es d.e.m.a.s.i.a.d.o cacao. Me resulta hostigante y jamás podría consumir más de un bocado de brownie. Por eso cuando vi esta receta tuve mis reservas, y si o si le agregué mantequilla de maní para balancear los sabores. (Le hice varias modificaciones...)

Excelente idea. No veo ningún motivo por el que no hagas esto en casa. No solo es decadenteeee sino extremadamente rápido también. 

Parfait de avena con cacao, brownie y mantequilla de maní. 
Adaptado de esta receta

¡AMO esta canción. Es TAN hermosa!. ¡Totalmente arrulladora!

Estaba enojada con el mundo... o más bien, con mi MALA suerte.

Algo que me perturba de vivir en Bogotá, (Amo vivir en la capital, pero hay cosas que definitivamente no soporto de esta ciudad) es la sensación de inseguridad que uno carga desde el momento que sale de casa. No quieres saber la cantidad de veces que me han robado mis celulares (por eso tengo una flecha ahorita (flecha = lo más barato y básico que puedas encontrar en el mercado de celulares), porque me ABURRÍ de esa situación). 

¿Te preguntas si me robaron el celular OTRA VEZ? Ojalà!. Pero no. Fue peor. 

¡EL COMPUTADOR!

Te serè honesta. No me molesto que me lo hubieran robado en realidad. Lo que me tuvo MAL la última semana fue .. haber perdido TODA LA INFORMACIÓN que tenía: fotos de mis viajes, trabajos de la universidad durante los últimos 6 años, toda mi música... 

Oh... ¿te conté que no tenia back up de eso?. La semana pasada estuve recuperando lo que más pude de cada archivo que tenía en mi correo... creo que recuperé 1% de toda la información. Es demasiado triste y todavía me duele pensar en eso. Especialmente porque a mi me gustaba tomar apuntes de clases en el computador (y no en cuadernos, como la gente normal).

Por eso no escribí ningún post. Porque estaba demasiado concentrada tratando de reconstruir lo perdido y en eso estuve completamente absorta..

¡De no ser por mis amados desayunos, hubiese estado de muy mal humor la semana pasada!. Ps. PIÑA COLADA! Esta combinación es INCREÍBLE!. Coco + Piña = I'm in heaven! 

¿Qué pasó?. La memoria tenía virus y no pude abrir nada. Otra vez... por dos días consecutivos. Todo PERDIDO. Si, sé que no es tan trágico como otros desastres que ocurren en el mundo. Pero para mí en ese momento lo fue. Y no puedo ignorar lo molesta que me sentí.

Fue una semana dura, pero en medio de tantos eventos desafortunados hubo algo en particular que me recobró mi dicha (Aparte de recibir el apoyo de mi familia y amigos, por supuesto). Y es... que finalmente tengo mi ipad que tanto anhelaba. La compra no se iba a hacer ahorita, pero dado el curso de los eventos mis papás decidieron apoyarme. (¡los amo!) y me dieron esta belleza que adquirí ayer. Claramente tenía que estrenarlo y las fotos de hoy las tomé con mi nueva adquisición. (Por supuesto que no lo sacaré de mi casa a no ser que sea absurdamente necesario. ¡A las malas se aprende señores!)

Para celebrar, hice mi tan amada avena horneada y lo acompañé con un café + un chorrito generoso de crema de vainilla. Brutal!!!!!!!!!!!!

Avena con Kiwi, Banano y Coco.

Tomada de esta receta

1/3 taza de avena en hojuelas

1/4 polvo de hornear

pizca de sal

1/2 cta de azucar (opcional.. yo omití)

1/2 cda de proteína sabor a vainilla en polvo (opcional)

1 banano pequeño machacado (Hasta que quede puré)

1 clara de huevo

1 cda de leche (Yo utilicé de coco)

Chorrito de esencia de vainilla

1 kiwi

Para decorar:

1 cda de almendras fileteadas (para decorar)

1 cda de coco rallado sin endulzar (para decorar)

1. Prepara tu horno a 350ºF/180ºC

2. Si vas a desmoldar como yo lo hice, engrasa y enharina tu molde para que puedas sacarlo sin ningún problema. 

3. Mezcla los primeros 3 ingredientes en un bowl. En otro bowl, mezcla los demás (huevo + banano + leche + esencia de vainilla). Te quedarà una masita espesa. Si lo deseas puedes agregar alguna nuez o lo que  desees a esta mezcla. Este es el momento para hacerlo. (uvas pasas, mantequilla de maní, coco, alguna semilla... etc)

4. Mezcla los ingredientes lìquidos con los secos. 

5. Parte tu Kiwi en rodajas (como se muestra en la foto) y colòcalos alrededor del molde (puedes partirlo en trocitos y colocarlo EN la mezcla tambièn. Yo seguí la receta TAL CUAL y la puse alrededor. (Una delicia, dèjame decirte!)

6. Pon tu mezcla en el centro y presiona bien para que quede compacto.

 

7. Colócalo en el horno y cocínalo por 20 - 25 minutos.

8. Cuando haya pasado ese tiempo, retíralo y agrégale los toppings que quieras. (Yo le puse coco rallado y almendras + un dulce de mora que tenía. 

ÈSTO es para mì un desayuno completo: Grasas saludables (nuez y coco), carbohidratos complejos e integrales (avena en hojuelas), fruta (fuente de vitaminas y azucar natural), proteìna (huevo). Mis desayunos SIEMPRE deben tener todos los anteriores componentes. Cuando no le agrego frutas la intercambio con alguna verdura. Oh god! Quiero repetir!!!!!!!!!!!!!!!!

Up next... 

¡Pan integral de Zucchini y Cacao! 

Hasta ahora reparo que no hay ningún... absolutamente NINGÚN video de los cuales he posteado que contenga un grupo FEMENINO. ¡Absurdo!. Por tal motivo, me puse en la misión de buscar qué canción colocar. Créeme... me demoré mucho más pensando qué canción/artista colocar que haciendo la receta o creando esta entrada. Así de grave fue. 

¿Cómo llegué a esta canción? Fácil. Podría decir que son uno de mis grupos femeninos de K-pop favoritos, y esta canción blew my mind!!!!!!!!!!!!. La coreografía es delicada, sensual y difícil.  No sólo las chicas son preciosas, sino que la feminidad que muestran + la complejidad de la coreografía hacen que este video merezca más visitas de las que ya tiene! (3 millones no es suficiente!.. se demoraron 6 meses en armar la coreografía! pobres!). 

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Te mentiría si te dijera que iba a postear esta receta hoy, pero tuve la hermosa fortuna de dar a probar mi nutella casera a varios amigos y a muchos les gustó tantooo que pensé: ¿por qué no colocar la receta?. A diferencia de la nutella normal, que podrías comprar en el supermercado.... esta tiene un sabor avellanado MUCHO más intenso, no tiene químicos .. y aún más importante: no es tan dulce. Esa es la razón por la cual no tengo nutella en casa. Porque aunque es rica, más de una cucharada me resulta hostigante (es demasiado dulce para mi paladar). 

Además, a quién engaño, cualquier cosa que pueda hacer en casa, ENHORABUENA!. :) Eso sí, te prometo que es adictiva. (D-E-M-A-S-I-A-D-O). 

¡Te lo advertí!. Siempre me repito: auto-control... cuando ya me he devorado una cucharotaaa enorme antes de dormir xD ... muy tarde, lo se. 

Avena con higos + Banano + Nutella

1/2 taza de avena en hojuelas

1 taza de leche

1 clara de huevo

1 banano

1 higo*

esencia de vainilla (chorrito)

pizca de sal

Nutella

1. En una cazuela pequeña, pon a hervir la leche + sal.

2. Cuando llegue a hervor, agrega tu avena y deja que se cocine a fuego medio-bajo hasta que el líquido reduzca.

3. Cuando tu avena esté casi lista, pon 2/3 partes de tu banano en el microhondas por 40 segundos (o machácalo a mano) y agrégalo a tu avena. Ese será tu endulzante natural.

4. Agrega inmediatamente después tu clara de huevo (siiii.... proteínaaaaa... además eso hará que quede tu super cremosa ) y revuelve sin parar hasta que tu clara se cocine (no querrás comerla cruda... yack!!)

5. Apaga el fuego, agrega lo que te sobró del banano + el higo (cortado en trozos medianos, con la piel) + vainilla + un hilo de miel por encima (muy fino). 

6. Decora con tu nutella casera o comprada, o la crema de cacao que tengas en casa. 

*Si no te gustan los higos, puedes reemplazar con cualquier otra fruta. Con fresas no quedaría nada mal!!!!!!!!!!!!!!!... *-*

Nutella Casera

200 gramos de avellanas peladas.

1 cda de vainilla (sí, cucharada!)

3 cds de cacao en polvo (sin endulzar)

1/4 taza (o 4 cdas) de miel/agave/melado

1 pizca de sal

1/3 o 1/2 taza de leche

1. Enciende tu horno a 350°.

2. En una bandeja, pon tus avellanas y cuando tu horno esté caliente hornéalas por 10 minutos (no más de eso!). Quedarán tostadas e increíbles!

3. Cuando estén frías tus avellanas, pásalas a un procesador de alimentos, y procésalas por 10 minutos (en este punto, ya tendrías mantequilla de avellana). Como ves, es el mismo procedimiento de la mantequilla de maní casera. Ahora viene la diferencia:

4. Agrega el cacao + vainilla + la pizca de sal. Procesa nuevamente por unos segundos más hasta que los sabores se integren.

5. Retira tu mantequilla del procesador, pásalo a un recipiente y agrega la miel + la leche. Revuelve muy bien. (No agregues la miel durante el procesado, de lo contrario te quedará MUY espesa tu mezcla. No se por qué sucede así). 

6. Listoooo.. devora! agrégale más cacao o leche o endulzante según tu gusto y la consistencia que quieras. Eso sí, como tiene leche SÍ O SÍ guárdala en la nevera!.

¿Cuánto dura? Por el momento llevo 10 días con ese tarrito y nada que se estropea!. 

La receta da para el DOBLE de esto... recuerda que ya han pasado 10 días desde que la hice. Sólo que hasta hoy me digné a tomar fotos O.o

¡Una idea de cómo puedes utilizarla... con un pancito caliente! Deliciosoooooooo!

No tengo que decirte en qué más la puedes utilizar, verdad? En crepes, waffles, tostadas, con frutas, con Avena (obvioooo)... creatividad!!!!!

Idioma: Alemán

¡Amo esta canción! Es una pena que el grupo se haya separado pero su trabajo musical todavía sigue dominando los charts de mi playlist :D ... 

Temía colocar esta receta. Porque sé que no se ve linda en la foto, pero te prometo que el sabor te sorprenderá (en sentido positivo, claro está).

Hasta ahora todas mis recetas son super saludables (¡ese es mi lema!. Sí o sí mis avenas deben ser sanas y balanceadas). Pero ésta se lleva el premio a la MÁS sana de todas, aunque sé que me abuchearás mentalmente una vez el ingrediente principal. (¡te reto a que la pruebes primero!... )

¿Por qué? Bueno, este ingrediente que te cuento... es una verdura... mi tan amada ESPINACA. 

whatttttttttttt?...

Oh yes!. Sé que seguramente la idea de incorporar espinaca en la avena te resultará repulsiva. Yo pensaba igual. Pero al hacerlo, no sólo elevarás el contenido de nutrientes esenciales para tu salud sino que te prometo que una vez la pruebes NO PERCIBIRÁS su sabor a espinaca - sólo a banano y mantequilla de maní - ¡y a cambio recibirás todos las vitaminas y minerales!. ¿Cómo resistirse a esto? (es en serio, NO SABE a espinaca esta receta.. créeme). 

¿Cómo llegué con esta receta? Bueno, cuando estoy en casa me gusta tomarme smoothies (súper densos) con fruta congelada y algún tipo de nuez. Había escuchado hace un buen tiempo de los "green smoothies" que contenían espinaca y banano y con desconfianza me arriesgué a intentarlo (sí, yo era como tú) y OMG!. De lo que me había perdidoooo toda la vida! Qué smoothie tan increíblemente delicioso!

Así que intenté recrear la receta con avena horneada. Y OMG! De no ser porque no me gusta repetir recetas de avena tan seguido podría recrear esta receta una.. y otra... y otra vez sin cansarme. Estaba DEMASIADO rica.

¿Sigues sin creerme? ¿Será que te puedo convencer una vez leas la lista de ingredientes?. 

Avena VERDE horneada con uvas pasas

1/2 taza de avena en hojuelas

1 banano

1 puñado de espinacas

2 cdas de Uvas pasas

1/2 cda de chips de chocolate (indulgenciaaaa... puedes omitir o echarle más.. como quieras)

1 cda de mantequilla de maní (o 2.. entre más mejor)

Chorrito de esencia de vainilla

1/4 de polvo para hornear

pizca de sal

pizca de nuez moscada

canela al gusto

1 cda de leche

1. Precalienta tu horno a 350°F/180°C. Si vas a desmoldar tu avena, puedes engrasar un bowl, si no, omite este paso.

2. Pela tu banano y córtalo en trozos grandes. Mételo al microhondas por 30 segundos (puedes omitir eso, pero a mi me encanta cómo queda caramelizado y jugoso el banano cuando lo pongo en el microhondas). En una licuadora o en un procesador, pon tu banano con la espinaca, mantequilla de maní, vainilla, sal, nuez moscada y canela. Licúa. 

3. En un mezcla la avena con el polvo para hornear, las uvas pasas, los chips de chocolate (o chocolate negro cortado en trocitos chiquitos... esto es opcional) y agrega la mezcla que acabas de licuar. Revuelve. 

4. Si te queda muyyyyyyyy denso puedes agregarle la cucharada de leche para que quede un poco húmeda (pero no mucho, de lo contrario no podrás desmoldarla. Aunque si no quieres desmoldarla, puedes agregarle 1/4 de leche a esta mezcla). Prueba de sabor y agrégale un poco de azúcar morena si lo consideras necesario (yo no lo hice, para mí el dulce de la uva pasa + el banano fue suficiente). Si le sientes mucho el sabor a espinaca (que no debería ser así.. yo también lo probé antes de hornear) puedes agregarle más mantequilla de maní o banano. Si quieres puedes agregarle otros ingredientes (semillas, otra fruta, coco, no se, lo que quieras). 

5. Ponlo en tu bowl para hornear y colócalo en el horno por 25 minutos. Si vas a desmoldar, espera unos 5 minutos antes de desmoldarlo. Notarás como las uvas pasas (una vez horneadas) se hinchan y quedan ABSURDAMENTE ricas.  

  

6. Resultado? NO SABES. Absurdoooooooooooooo. Sé que no se ve TAN lindo, pero no quería agregarle ningún tipo de topping (la avena de por sí tenía MUCHOS ingredientes que hicieron fiesta en mi paladar!). Para servirlo calenté leche, hice espuma y lo puse alrededor con un poco de canela... BRUTAL!!!!. 

¡Una receta igualmente atrevida, ambiciosa y rica!

Si has comido torta de zanahoria, ¡dale una oportunidad a la de espinaca! . Te sorprenderías.

¡En serio AMO esta canción!. Salió hace tres días y no he dejado de escucharla desde entonces. ¡Perfecta canción de verano! Es FABULOSA!!!. 

¡Trabajar en un hospital definitivamente tiene sus consecuencias! :S. Estoy RE enferma, pero aún así me prometí a mí misma que para aprovechar las festividades hoy colocaría una receta nueva (yay me!). He hecho tantass estos días (todas un éxito) que realmente dudé cuál de todas colocar. 

¡Prometo que esta receta es ABSURDAMENTE rica! El primer bocado fue MÁGICO. Realmente no lo podía creer y seguramente si lo intentas en casa tú familia (y tú mismo) amarán la combinación de sabores. Trust me!

¿Por qué la avena flota en medio de un mar de espuma de leche?. Si hay algo que extraño de mis recetas horneadas es que, para poder desmoldarlas necesito disminuir la cantidad de líquido en la mezcla. 

¿Problema?. Me encanta la sensación de comer una avena húmeda, en la cual la leche tome el sabor de la mezcla.. y ese efectos se pierde al hornearlo (de todas formas así sequita queda DELICIOSO). ¿Solución? Sumergir la avena en leche (espuma)... 

¿Resultado? EXQUISITO!!!!!!!!!!!!!. (Ps. Podría simplemente no desmoldarlas, pero para efectos de las fotos en el blog sí o sí tengo que hacerlo. Así se ve más provocativo. :D)

Realmente no me gustaría extenderme en esta entrada simplemente porque mi resfriado maligno me tiene débil y nada desearía más que acostarme y cerrar los ojos... de nuevo. (sólo me levanté a desayunar.. atención a eso!!!.. ni yo podría seguir derecho durmiendo ante situaciones como estas!... sí o sí desayuno primero). 

Avena con Maracuyá, Pecan y espuma de leche. 

1 Maracuyá

1 banano

1/2 taza de avena en hojuelas

1/2 cta de polvo para hornear

1 cta de azúcar morena o panela

pizca de sal

Para la cubierta de pecan

1 puñado de nueces pecan (cualquier otra funcionaría)

1/4 cta de azúcar morena o una pizca.

canela

Para la espuma de leche

1/4 de taza de leche.

Canela.

1. Precalienta tu horno a 350°F/180°C. Engrasa tu molde y aparta mientras preparas la mezcla.

2. Corta tu macaruyá por la mitad, y con un colador extrae sólo el jugo y desecha las pepitas (no las querrás morder mientras comes). 

3. Parte un banano, machácalo bien (o ponlo en el microhondas por 40 segundos como yo siempre hago para que se caramelice). Revuélvelo con la macaruyá, y agrega todos los demás ingredientes (menos los de la espuma y cubierta de pecan). 

Notarás que la receta no tiene leche. Es porque la cantidad de líquido proveniente del banano y la maracuyá es suficiente para que quede humedecida y compacta tu mezcla. Si ves que queda muy seca puedes agregar 2-3 cucharas de leche y vas mirando). Entre menos líquido más fácil será para desmoldar!. Si no la quieres desmoldar, te recomiendo agregarle 1/4 de leche a la mezcla para que te quede húmera y ridículamente deliciosa. 

4. Pasa tu mezcla al molde y hornea por 15 minutos

5. A los 15 minutos, retira tu molde, agrega por encima la nuez + canela espolvoreada + cubierta de pecan + tris de azúcar para que se caramelice. 

6. Regresa tu molde al horno y hornea por 10 minutos más. Si tu horno tiene la función de "broil" o "asar", te recomiendo que una vez finalice la cocción la pongas en esa función durante unos 5 minutos para que tu azúcar se caramelice con la mezcla (créeme.. no te arrepentirás).

7.  Para la espuma. Simplemente pon a calentar tu leche - sin dejarla hervir - y con un batidor eléctrico o a mano bate muyyy bien hasta que te salga espumita. Si no quieres que tenga espuma, no pasa nada, puedes simplemente calentar la leche y listo. (a mi me fascina la espuma, por eso lo hice de esa manera). Agrégale canela por encima. (esto último me recuerda a mi receta de capuccino di avena)

8. Saca del horno. Si la vas a desmoldar, espera unos 5 minutos y luego retírala y ponla encima de la espumita que acabas de hacer. Si no la vas a desmoldar y agregaste la leche ya a la mezcla, entonces devórala y disfrútala muchoooo. Es exquisita ... ¡buen provecho!. 

¡Vista superior!. Oh God!. ¡Estaba demasiado RICO!

¡La mejor parte era la cubierta de pecan. En serio!.

¡La mezcla de maracuyá con banano es un BIG YES!

Prometo que esta canción NO es corta venas (me he dado cuenta que la mayoría de canciones que posteo son lentas y nostálgicas). Más bien es TODO lo contrario. Diría que es la canción PERFECTA para una tarde de viernes alegre con amigos!... El coro es BRUTAL!!!!!!!!!!!!.

A diferencia de la mayoría de videos de Kpop, este video es más bien de baja calidad. Pero la canción.. sin palabras... es FABULOSA.

Hace.... mucho..... que..... no...... actualizo..... el...... blog......

¡No hay excusas!. ¡Lo se! 

¿Qué ha pasado? Trabajo... trabajo... muuuuuuuuuuuucho trabajo.... y aquellos momentos que he descansado o cocino, o estoy fuera de casa o definitivamente me pongo en plan: dormir hasta más no poder. No se cómo sobreviviré a este último semestre en la universidad. Pero algo tengo claro: Definitivamente no será a punta de café. ¡Es un hecho! ¡He renunciado a esa bebida! (de fondo escucho abucheos) .. ¿por qué? Gastritis! ¡Qué dolor!. Pero esa es otra historia.

Este será un post corto... cuando vi esta receta (inspirada en este blog) sabía INMEDIATAMENTE que debía intentarla, pero tenía un gran reto en mente: ¿cómo desmoldarla y que se vea prolija?. No lo he mencionado antes pero cada vez que intento desmoldar mis avenas la mayoría de las veces ha sido un fracasoooo!. La mitad queda crocante (yummi) y se desprende fácilmente... mientras la otra mitad queda tan húmeda que queda pegada al borde del molde y me toca a punta de cucharita reacomodar la mezcla. ¡Se ve horroroso! Pero el sabor no se altera... (deliciosooo)

Ejemplo?. Lo que desayuné hoy, por ejemplo (nada que aprendo):


¿Solución? Comprar un molde para hornear DESMOLDABLE y pequeño. ¿Fue fácil? Por supuesto que NO!. Pero después de muucho tiempo puedo decir que LO ENCONTRÉ! Fue tanta mi emoción que cuando tomé esta foto olvidé que no había retirado la tapa de abajo, haha. No me importó. 

No se diga más.. ¡vamos con la receta! 

Si estás triste ahora, NI escuches esto o sino empeorarás. Ps. Amooo esta canción.

CAOS en mi cocina. 

Tengo una obsesión con los bananos. ¡Es mi fruta favorita!. En mi casa JAMÁS puede faltar este ingrediente. Entro en pánico si eso sucede. Y cuando voy a surtifruver (cada semana) me compro dos racimos ENORMES (mínimo),

Admito que ... siento que se me va la mano y compro más de lo que en realidad consumo. ¡Sobretodo esta semana! pasé tannnto tiempo consumiendo avena con banano en el pasado (no hay mejor combinación que esa) que en mi intento por variar más con los sabores probé recetas nuevas con otras frutas (peras, macaruyá, guanábana, etc) y como consecuencia he dejado al menos un racimo de banano olvidado... y pudriéndose en mi alacena. 

Yo se, suena horrible.. y me di cuenta AYER con desespero en la mañana cuando los vi exageradamente negros (más de lo que me permito). 

¡No puede ser!. No podía dejar que se perdieran y no los podía congelar porque ya estaban DEMASIADO maduros (por no decir otra palabra). 

¿Solución? Desayuno, onces, almuerzo, medias nueves.. TODO con banano estos días (menos la cena.. ni siquiera yo puedo soportar comer TANTO dulce todo el tiempo). Además que mis cenas SÍ O SÍ deben ser saladas. 

¿Qué he preparado?. Avena con limón y banano, smoothies verdes con banano y espinaca (DELICIOSOS, por cierto), salsas de banano con mantequilla de maní y mi más reciente creación: Torta de banano con harina de avena. 

En el pasado he probado muchas tortas de banano, la mayoría las percibo o muy dulces o muy grasosas (lo suficiente para colocar una servilleta por encima y notar cómo al instante queda transparente..  eww) o con tan poco banano que es casi imperceptible. Por eso intenté recrear una versión casera A MI MANERA. Honestamente pensaba que iba a ser un fracaso pero me sorprendió lo esponjosa, ligera y bananosa (adjetivo recién inventado) que era. ¿Qué fue lo que me hizo más feliz? ¡Que tenía avena!

¿Resultado? 

Tenía que escribir la receta lo más pronto posible antes de que se me olvidara cómo la hice (la hice al ojo)

¿Mi recomendación para esta receta?: ¡Conseguir tazas medidoras! Si tienes acceso a cucharas medidoras también serviría de mucho también. Como me ENCANTA hornear, en mi casa siempre tengo tazas medidoras, báscula digital para alimentos y cucharas medidoras. ¡Son de gran ayuda!.

¡Semana agitada! 

Lo más terrible es que sé que esto seguirá así (al menos hasta que mi práctica laboral termine en Diciembre). 

¿Qué significa esto?

Que sólo podré actualizar el blog los fines de semana :S ... 

Eso sí, el no tener tiempo para redactar una entrada no significa que no me deleite con mis desayunos todos los días (mi filosofía es = si no he desayunado bien, no puedo comenzar bien el día. ¡Así de simple!).

STOPPPPPPPPPPPPPPPPP!!!

Antes de continuar, ¿recuerdas que en alguna ocasión mencioné que me gustaba el kpop?. Ya van 3 años desde entonces y ¡Oh si! Me gusta este género más de lo que me permito admitir (no es el único que escucho... o-b-v-i-a-m-e-n-t-e )

A mucha gente le gusta el fútbol, a otros los videojuegos, otros encuentran en el shopping un hobby. Yo en cambio no disfruto ninguno de los anteriores - lo que no significa que no sean válidos - pero he hecho de la música y la comida una de mis mayores aficiones. Por eso me tomé el atrevimiento de usar este espacio y colocar un video de Kpop que salió AYER de mi grupo favorito  - Beast -.

Me temo que será la primera  - y espero que no sea la última vez - que lo hago. ¡Hay tantos videos y canciones - no solo de kpop - que me gustaría compartirte!.

Siguiendo con mi historia, esperé hasta las 12am para el lanzamiento mundial (lo cual es un GRAN sacrificio para mí considerando lo difícil que me resulta estar despierta más allá de las 9 o 10). Y luego de haberlo visto no lo pude evitar... ¡tenía que compartir el link acá!. Sé que seguramente no lo verás (me harías feliz si lo vieras) pero si en todo este tiempo te has preguntado: What the hell is kpop? qué mejor forma de explicarte que mediante esta ayuda visual ... aunque... ejem.. (tos).. eso que te digo es sólo una excusa para colocar el video. (Oops)

Ahora sí, ¡volvamos con la receta! 

¿Qué he preparado?. ¡Muchas cosas!, pero en el afán de salir a trabajar, hacer vueltas y estar con mi mamá - que estuvo de visita unos días - olvidé subir las fotos de mis desayunos como acostumbro. :(

Pero aquí estoy para reivindicar mi ausencia con otra entrada. Esta vez, otra receta de avena horneada (Es mi forma favorita de consumirla). Debo advertir que esta receta la intenté hacer antes pero fue desastrosaaaaaaaaaaa! (aun así me la comía, obviooo no la iba a botar!) y fue sólo hasta el cuarto intento (esta mañana) que finalmente acerté con las cantidades y el resultado fue GLORIOSO!!!!. Recomendadísimo

Sí o sí agrégale las semillas. ¡Le da una textura absurda a tu avena!